Mực một nắng Phú Yên

Mực Một Nắng Phú Yên – Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Biển

Phú Yên – miền đất yên bình thuộc dải duyên hải Nam Trung Bộ không chỉ nổi tiếng bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn ghi dấu ấn với kho tàng đặc sản trứ danh.

Một trong những món quà của biển khơi được nhiều người săn đón chính là mực một nắng Phú Yên – loại đặc sản đậm đà hương vị biển cả, chinh phục thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Đặc điểm nổi bật của mực một nắng Phú Yên

Mực một nắng Phú Yên là sản phẩm được chế biến từ mực ống tươi đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Phú Yên. Ngay sau khi lên tàu, mực được sơ chế nhanh chóng và chuyển vào kho lạnh để giữ nguyên độ tươi.

Đặc biệt, chỉ được phơi duy nhất một lần dưới nắng lớn, giúp mực có độ khô vừa phải, lớp ngoài se lại, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt và thơm đậm đà.

Điểm khác biệt lớn nhất của mực một nắng Phú Yên so với các loại mực khô thông thường nằm ở quy trình sơ chế cẩn trọng, nước biển mặn đặc trưng, và nhiệt độ – gió biển lý tưởng. Tất cả kết hợp tạo nên một sản phẩm đạt chuẩn cả về chất lượng lẫn hương vị.

Quy trình làm mực một nắng Phú Yên

Từ khâu đánh bắt đến chế biến, mọi bước đều được thực hiện với sự tỉ mỉ. Mực sau khi được làm sạch sẽ được rửa bằng nước biển tự nhiên (giúp mực có vị mặn nhẹ tự nhiên) và phơi dưới nắng gắt trong vòng 6 – 8 tiếng. Nắng và gió biển hòa quyện khiến mực vừa khô bên ngoài vừa dai, ngọt ở phần thịt bên trong – đúng chuẩn “một nắng”.

Sau khi phơi đạt chuẩn, mực được đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh hoặc đông để giữ độ tươi lâu dài mà không cần dùng chất bảo quản.

Lợi ích dinh dưỡng và giá trị sử dụng

Không chỉ là một món đặc sản nổi tiếng, mực một nắng Phú Yên còn là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe và bữa ăn hằng ngày.

• Giàu đạm và omega-3, tốt cho não bộ và tim mạch
• Bổ sung khoáng chất tự nhiên như kẽm, đồng, selen
• Thích hợp với nhiều món ăn: nướng, xào, rim me, chiên giòn, làm gỏi…

Mực một nắng là lựa chọn lý tưởng cho những bữa cơm gia đình, tiệc nướng ngoài trời hoặc làm quà biếu sang trọng.

Các món ngon từ mực một nắng

Với giá trị dinh dưỡng cao như vậy, mực một nắng cũng cực kỳ linh hoạt trong chế biến. Dưới đây là một vài gợi ý món ăn hấp dẫn từ loại hải sản đặc biệt này:

• Mực một nắng nướng sa tế: thơm cay hấp dẫn, lý tưởng cho tiệc cuối tuần
• Mực một nắng chiên nước mắm: đậm đà, giòn rụm
• Mực một nắng xào dứa: vị chua ngọt hài hòa, cực kỳ đưa cơm
• Mực một nắng sốt me: thơm ngậy, kích thích vị giác
• Gỏi mực một nắng: thanh mát, ngon lạ

Vì sao nên chọn mực một nắng Phú Yên?

Không chỉ ngon và dễ chế biến, mực một nắng Phú Yên còn chinh phục người tiêu dùng nhờ nguồn gốc uy tín và chất lượng vượt trội.

Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao đây luôn là lựa chọn hàng đầu của các tín đồ ẩm thực:

• Sản phẩm đặc sản chính gốc từ vùng biển trong lành
• Giữ trọn vị ngọt tự nhiên, không chất bảo quản
• Dễ chế biến, bảo quản tiện lợi
• Quà biếu sang trọng, đậm đà chất miền Trung

Gợi ý các món đặc sản khác:

• Chả cá Phú Yên
• Chả mực Phú Yên
• Mắt cá ngừ Phú Yên

Mua mực một nắng Phú Yên ở đâu?

Bạn có thể mua mực một nắng chất lượng tại 7F Store – nơi cung cấp các đặc sản vùng miền tươi ngon – nguyên chất – an toàn thực phẩm.

• Cam kết 100% mực tươi Phú Yên
• Giao hàng toàn quốc, đóng gói hút chân không
• Hỗ trợ bảo quản – hướng dẫn chế biến chi tiết
• Giá cả hợp lý – chất lượng đảm bảo.

Hãy để 7F Store đồng hành cùng bạn mang hương vị biển cả món ăn đặc sản Phú Yên qua món mực một nắng Phú Yên thơm ngon nhất!